在一些工业生产中，对蒸汽的需求有时候变化很大，一会儿需要很多，一会儿又用得少，这时候蒸汽蓄热器就派上用场了，它就像工业用热的稳定器，能保证蒸汽供应稳定。在一些工业生产中，对蒸汽的需求有时候变化很大，一会儿需要很多，一会儿又用得少，这时候蒸汽蓄热器就派上用场了，它就像工业用热的稳定器，能保证蒸汽供应稳定。
蒸汽蓄热器一般是一个大罐子，里面装着水。当工厂对蒸汽需求少的时候，多余的蒸汽进入蓄热器，把热量传递给里面的水，让水温度升高，变成高温高压的热水储存起来。当工厂对蒸汽需求突然增大，锅炉供应不过来的时候，蓄热器里的热水迅速变成蒸汽，补充蒸汽的不足。它可以让锅炉一直保持稳定的运行状态，不需要频繁地调整负荷，延长了锅炉的使用寿命，还能节约能源。
有个纺织厂，生产过程中对蒸汽需求波动很大。装了蒸汽蓄热器后，锅炉能稳定运行，不再因为蒸汽需求变化频繁启停。而且通过蒸汽蓄热器调节蒸汽供应，工厂每个月能节约 10% 左右的燃料。现在很多化工、印染等对蒸汽需求不稳定的行业都开始安装蒸汽蓄热器，以后它肯定会在工业用热稳定供应方面发挥更重要的作用，保障工业生产的顺利进行。